Würzigkeit
Würzigkeit
Stanser Geisskäse Rotwein
Würziger mit Rotwein gepflegter Geisskäse
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Toni Odermatts vom Geissenheimet Meierschälen in Stans macht aus der frischen Rohmilch diesen würzigen, geschmierten Geisskäse nach traditioneller Rezeptur. Im Käsekeller bekommen die Laibe eine zusätzlich Pflege mit schweizer Rotwein und extra lange Zeit um den würzigen Geschmack zu entfalten.
Herstellung:
Aus roher Ziegenmilch hergestellt, vollfett, 45 % Fett. i. Tr.
Herstellung:
Aus roher Ziegenmilch hergestellt, vollfett, 45 % Fett. i. Tr.
